1С:Предприятие 8. Бухгалтерия хлебобулочного и кондитерского предприятия

Конфигурация "Бухгалтерия хлебобулочного и кондитерского предприятия" разработана на базе типовой конфигурации "Бухгалтерия предприятия", редакция 3.0 системы программ "1С:Предприятие 8" с сохранением всех возможностей и механизмов типового решения.

Функциональные возможности продукта

Работа с заказами покупателя:
- Формирование документов "Заказ покупателя";
- Создание заказов покупателя при помощи формы быстрого подбора номенклатуры;
- Формирование заказов покупателя по разнарядке (типового плана поставки заказов на неделю);
- Формирование заказов покупателя из личного кабинета клиента;
- Загрузка данных для заказов из внешних систем: из файлов и при использовании электронного документооборота посредством адаптера EDI;
- Формирование заказов покупателя в рамках открытых рабочих смен;
- Использование нескольких единиц измерения номенклатуры при формировании заказов покупателя;

Управление ценообразованием:
- Управление механизмом скидок и наценок при формировании заказов покупателя;

Учет на производстве:
- Формирование ресурсных спецификаций для готовой продукции и полуфабрикатов;
- Формирование документов "Заказ на производство" на основании заказов покупателя;
- Управление очередью заказов на производство;
- Расчет потребности в сырье и материалах для производства готовой продукции с учетом фактических показателей влажности номенклатуры;
- Учет фактического расхода сырья на производство;
- Контроль отклонений нормативного и фактического расхода сырья;
- Управление аналогами и технологическими заменами при выполнении процедуры пересчета сырья и материалов;
- Ведение учета производственного процесса в рамках рабочих смен;
- Ведение учета многопередельного производства, хранение информации обо всех технологических полуфабрикатах и операциях.

Учет на складах:
- Инвентаризация полуфабрикатов, сырья и материалов на складах бригад при закрытии производственной смены;

Управление реализацией:
- Ведение управленческого учета взаиморасчетов по заказам покупателя;
- Отслеживание выполнения и оплаты заказов покупателя;
- Корректировка заказов покупателя при частичной реализации;
- Управление запретами на отгрузку заказов для покупателей;
- Осуществление возвратов бракованной и черствой продукции;

Управление механизмом доставки:
- Формирование документов "Заказ на доставку" на основании заказов покупателя с учетом зон доставки и грузоподъемности транспортных средств;
- Контроль выполнения процесса доставки.