Маркировка бакалейной продукции

Маркировка бакалейной продукции является важным элементом информирования потребителей, который обеспечивает прозрачность и безопасность покупок. Она позволяет ознакомиться с основными характеристиками: срок годности, состав, пищевая ценность и производитель. Кроме того, благодаря правильной идентификационным кодам можно быстро определить происхождение товара и его качество.

1 июля 2024 года начался эксперимент по маркировке отдельных видов бакалейной продукции. Он продлится до 28 февраля 2025 года.

В ходе эксперимента все участники оборота рынка бакалейных продуктов должны полностью настроить своё рабочее место – пройти регистрации в системах мониторинга, наладить процесс заказа кодов маркировки, обновить ПО для торговли маркируемыми товарами и т.д. Именно об этом мы и поговорим в данной статье.

Какие бакалейные товары участвуют в эксперименте по маркировке бакалейной продукции

К товарам, подпадающим под общие правила обязательной маркировки бакалеи, относятся:

• лук репчатый;
• ваниль, корица, гвоздика, мускатный орех;
• имбирь, шафран;
• супы бульонные;
• уксусы и их заменители;
• снеки (чипсы, сухарики, хрустящие хлебцы);
• хлебобулочные и кондитерские изделия и т.д.

Для более подробного описания товаров с примерами можно воспользоваться Классификатором ТН ВЭД. Для этого необходимо ввести коды, указанные в системе «Честный ЗНАК».

Нормативная база эксперимента по маркировке бакалейной продукции: постановление и требования

Эксперимент по маркировке бакалейной продукции был утверждён Постановлением Правительства РФ № 857. В нём прописаны основные требования для участников оборота рынка бакалеи.

Чтобы не нарушить эти правила и не получить штрафы, необходимо выполнять базовые правила.

• Пройти регистрацию в системе «Честный ЗНАК».
• При заказе кодов важно описать все товары в Национальном каталоге.
• Вовремя и без ошибок наносить идентификационные обозначения на потребительскую упаковку.
• Внимательно следить, чтобы немаркированные продукты не поступили в продажу.
• Заниматься отчётностью (отправлять данные о вводе / выводе из оборота товаров в «Честный ЗНАК»).

Основные этапы работы при работе с маркировкой

1. Участник товарооборота рынка бакалеи должен заказать коды идентификации в системе «Честный ЗНАК».
2. Далее необходимо нанести их на потребительскую упаковку.
   

   так выглядит код маркировки в формате DataMatrix

3. При отгрузке от производителя создаётся универсальный передаточный документ. Обычно в нём указывается информация о товаре – название, количество единиц и GTIN-код (он необходим для ведения объёмно-сортового учёта).
4. Посредник при получении бакалеи должен проверить данные с УПД, подтвердить подлинность информации и отправить его в «Честный ЗНАК».
5. Дистрибьютор (тот, кто осуществляет закупку) создаёт УПД на магазин, куда должен приехать товар, и отдаёт его при отправке бакалеи.
6. Торговое место получает продукцию и сверяет данные документов с поставкой.
7. При покупке товара кассир сканирует специальный код, получает одобрение через ККТ и пробивает купленное. В это время данная информация передаётся в «Честный ЗНАК».
8. Дополнительно потребитель может проверить подлинность продукции с помощью идентификационного кода. Для этого необходимо его отсканировать в системе маркировки.

При нарушении правил нанесения специальных кодов идентификации и работы с ними производителям, импортёрам и продавцам может быть начислен штраф. Более подробно об этом вы можете узнать здесь.

Что сделать, чтобы полностью подготовить рабочее место под маркировку

Подготовка бизнеса к этому процессу включает в себя несколько важных шагов. Первое, чему нужно уделить время – это регистрация в системе «Честный ЗНАК». Для этого необходимо зайти на сайт личного кабинета и нажмите «Регистрация».

Чтобы авторизоваться, необходимо приобрести усиленную квалифицированную электронную подпись.

А чтобы КЭП работала на ПК, нужно установить соответствующий плагин.

Далее необходимо уделить время приобретению специальной техники для работы с маркировкой. Участникам оборота рынка понадобится принтер для печати этикеток, 2D-сканеры. Также необходимо установить товароучётную программу. Для этого рекомендуем воспользоваться услугами нашего интернет-магазина. В каталоге представлено необходимое оборудование и программное обеспечение.

Финальным этапом считается выбор электронного документооборота и заключения договора с компанией, предоставляющей его.